ST LAMBERT DES LEVEES (49) Le réveillon en fête

Renseignements au 07 82 47 57 31.

Horaires de la soirée : 19h30 à 4h du matin

SPECTACLE ET ANIMATION Le spectacle "DANZA DE MEXICO" vous fera voyager au coeur du Mexique! FX le talentueux violoniste vous enchantera au son de son instrument La partie dansante qui sera animée par un DJ.

MENU Le dîner est concocté par le traiteur Steve QUESNE "L'OEIL DE BOEUF" de Auverse

• Apéritif et ses 3 mises en bouche Mini bag crevettes Mini st jacques à la bretonne Mini brioche d'escargots beurre d'ail
• 1 tranche de foie gras frais au layon et confit d'oignons
• Noix de St Jacques beurre à la mandarine impériale
• Trou saumurois glace mandarine et Combiers
• Fondant de chapon farci au foie gras et marrons, écrasé de vitelotte et prunelle de fromage et gratin de pommes de terre à la truffe
• Brie sur lit de mesclun et chèvre en feuille de brick et sa confiture de pêches de vigne
• Dôme cassis coulis de fruits rouges
• Café
• Soupe à l'oignon

**MENU ENFANT**
- Tranche de foie gras
- Roulé de volailles avec son gratin et sa sauce forestière
- Dôme cassis coulis de fruits rouge

**BOISSONS** pour 6 personnes :

• 1 bouteille de blanc
• 2 bouteilles de rouge
• 1 bouteille de pétillant Vouvray
• Sans alcool sur demande
• 1 bouteille d'eau plate
• 1 bouteille d'eau pétillante

1 bâton lumineux et coupe offerts

Numéro de licence : 2-1090075 / 3-1090076